Visite de la cave à vin DIVES. (3 heures ou un après-midi)
Le long de l'autoroute Nessebar Burgas, à Acheloy, tournez à droite puis à gauche, vous pouvez voir la colline de très loin.
La Bulgarie est aussi le pays du vin. L'histoire, qui remonte à des milliers d'années, s'étend bien plus loin que les vins d'Europe occidentale, par exemple. Nous avons visité le domaine DIVES en septembre. La réservation est obligatoire, vous pourrez ensuite choisir l'heure.
Pas cher pour ce qu'on reçoit.
La visite amicale se déroule ainsi :
DIVES est situé sur la colline Simeonovo Mogila (Tsar Siméon) et pour commencer, vous obtiendrez une explication de la bataille qui a eu lieu ici entre les Romains (Byzantins) et les Bulgares.
Après cette introduction, vous vous rendez à une table des vins où tout est préparé, verres, collations adaptées.
On déguste ensuite les différents vins (je pense en avoir goûté environ 6) qui sont élaborés par cette entreprise. L'enthousiasme des explications du propriétaire complète l'expérience culinaire.
Nous avons adoré... trinquer sur la santé de Siméon. Plus d'infos ici.
